不得不说今年的雨水是真多，我们这里已经连续下了快一个月了，连续的的阴雨天让气温也跟着下降了不少，今天上班我都穿上秋裤了。
10月秋风，昼夜温差拉大，正是本地蔬菜集中上市的时节。此时的菜市场蔬果琳琅，让人眼花缭乱，一时都不知买什么。但懂行的人却就很自信了，他们专挑那些天生少虫害、无需依赖农药，且大量上市价格亲民的时令菜，例如下面这5种：
一、茼蒿：自带驱虫“防护罩”的嫩青菜
常吃茼蒿的人都知道，它自带独特的清香味，正是这种气味对虫子来说堪称“避障信号”，自然无需打农药就能健康成长。
10月份的茼蒿茎叶翠嫩，富含维生素和膳食纤维，经常吃一点，不仅可以促进肠道蠕动，预防便秘，还能为身体补充秋日常需的多种营养成分。
我们在挑选茼蒿时，可以掐一掐它的茎，挑选那种茎部无老硬感，叶片鲜绿的茼蒿。买回家的茼蒿，可以加蒜末炒着吃，鲜香可口；也可以切成段后，加点油，裹上面粉蒸着吃，蒸好的茼蒿，蘸着蒜醋汁，原味清香又少油，老人孩子都爱吃。
二、萝卜：秋冬季的“小人参”
秋冬季正是吃萝卜的好时节，我们吃萝卜主要是吃它地下的根茎，所以地面叶片上少量害虫基本不会影响到根茎的品质；而且萝卜自身的抗病性较强，生长过程中不易受病虫害侵扰，所以无需频繁用药。
10月份吃萝卜，正好可以顺应秋季养生的需求。萝卜含水量高，具有生津清热的作用，生吃或煮汤都能为身体补充水分，缓解秋燥带来的口干、便秘；另外，萝卜中的膳食纤维和芥子油，能促进肠胃蠕动，帮助消化秋季常吃的油腻食物。
秋天吃萝卜，可以用它加虾仁或猪肉调馅包成包子或饺子，鲜嫩多汁！还可以炖汤或炒着吃，洗净后直接生吃，更是清爽开胃。
三、莲藕：淤泥里的“无药鲜货”
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“出淤泥而不染”的莲藕，生长在水下泥潭中，虫害根本难以入侵，是天然的无农药蔬菜。
10月新挖的莲藕最为鲜嫩，在挑选的时候，我们可以挑那种藕节粗短、表皮略带少许泥渍的，这样莲藕肉质饱满、清甜无涩味。
莲藕清热生津，适合干燥的秋天吃。可以凉拌着吃，脆爽解腻；还可以煎或炸成藕盒吃，莲藕切片中间夹入韭菜肉馅，裹上面粉煎炸至金黄酥脆，小孩子们超喜欢！
四、秋葵：虫子不爱碰的“植物黄金”
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10月正是秋葵大量上市的季节，新鲜度远超其它反季蔬菜，而且它的价格也很亲民。秋葵的表面带着一层薄薄的绒毛，内部的粘液富含果胶，这些特质让虫子望而却步，种植时根本不需要打农药。
挑选秋葵时，要挑颜色鲜绿的，颜色过暗，外形过粗的尽量不要选，口感会很老硬。秋葵最经典的做法便是白灼了。将秋葵洗净下锅焯烫2分钟，捞出过凉后，再撒上蒜末、淋上适量生抽，浇上一点热油，香味立马就出来了，吃上一口滑溜溜的，特爽口！
五、山药：埋在土里的“养胃宝”
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山药生长在地下，也就自然避开了地面的病虫害，无需打药也能茁壮成长。10月采收的山药新鲜又营养，口感绵密，是天然的养胃好帮手。
很多朋友都对山药的黏液过敏，所以我们在处理山药的时候，最好是戴上手套。山药可以炒着吃，炒的时候加点胡萝卜片、芹菜或木耳，既营养均衡，又看着五彩缤纷，很有食欲；还可以蒸熟后压成泥，做成各种小甜点吃，大人孩子都喜欢。
10月去菜市场，聪明人专买这5种菜，不打农药还便宜，建议了解！这5种蔬菜不仅因天然物质无需农药，而且应季又便宜，去菜市场时不妨多囤点，简单烹饪就是一桌健康美味，既省心又划算！
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